あさりと舞茸とおくらのパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- あさり（砂出し済み） 1パック
- オリーブオイル（あさり） 少々
- 玉ねぎ 小1個
- 舞茸 50g
- オリーブオイル（玉ねぎ・舞茸） 大さじ1
- ○塩 小さじ1.5
- ○鶏がらスープの素 少々
- ○パスタ茹で汁 おたま1
- ○粗びき黒こしょう 少々
- おくら（茹でてだしに漬けた物） 6本
- かいわれ大根 少々
- 海苔 少々
- スパゲティ 250g
作り方
-
1
フライパンにオリーブオイルと洗ったあさりを入れて蒸し焼きにする。
開いたら取り出す。
玉ねぎを薄切りにしてフライパンにオリーブオイルを入れて炒める。
舞茸を手で割いて加える
-
2
スパゲティを袋の表示通りに茹でる。
あさり（作り方 1）を戻す。
茹であがったスパゲティと○ の材料で味を調える
-
3
器に盛り、おくら・かいわれ大根・海苔をのせて完成
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