節約なのにめちゃ旨♡鶏むね肉ともやしのバター炒めレシピ・作り方

Name: 節約なのにめちゃ旨♡鶏むね肉ともやしのバター炒め
Total time: 5 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; もやし 1袋; 酒 小さじ2; 片栗粉 大さじ2; バター 20g; みじん切りにんにく(チューブでもOK) ひとかけ; ☆醤油 大さじ1; ☆オリゴ糖(砂糖) 大さじ1(大さじ1/2); 塩 少々; こしょう 少々

5分以内
300円前後

Guuママ

節約の代表選手のコラボ(๑•̀ㅂ•́)و✧
もやしは後入れして強火で炒めてシャキシャキに♬鶏むね肉はしっとり柔らか♬ガーリックバターでめちゃ旨です♡

みんながつくった数 8 件

材料（2〜3人分）

鶏むね肉 1枚
もやし 1袋
酒小さじ2
片栗粉大さじ2
バター 20g
みじん切りにんにく(チューブでもOK) ひとかけ
☆醤油大さじ1
☆オリゴ糖(砂糖) 大さじ1(大さじ1/2)
塩少々
こしょう少々

作り方

1 鶏むね肉は皮をとり1口大のそぎ切りにします。
2 1と酒をビニール袋に入れ優しく揉みこみんだら、片栗粉を加えてシャカシャカ振ってまぶします。
3 フライパンにバターとにんにくを入れ香りがたったら2を入れ両面こんがり焼き、☆の材料を加え炒め絡めます。
4 水分が少なくなったらもやしを加え、強火で手早く火が通るまで炒め、塩･こしょうで味を整えたらできあがりです。
5 器に盛ってお好みで大葉や小ネギを散らしてお召し上がりください♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏むね肉のレシピを色々研究中です。

おいしくなるコツ

もやしから水分が出ないように強火でパパっと炒めてくださいね♡

レシピID：1420022474
公開日：2022/11/11

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つくったよレポート（4件）

Yuuko♡
2024/01/05 12:34

ちょっと焦げちゃいましたがお肉が柔らかくて甘じょっぱくてとっても美味しかったです❣️Guuママちゃん、今年もよろしくお願いします(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈⋆)♡
chiharu-mama
2023/09/29 18:38

胸肉が無かったのでもも肉で作らせて頂きました♥️鶏肉ももやしも子供が大好きなのでお弁当用に作りました!!(v^ー°)とっても喜んでくれました♪( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
猫のシマ次郎
2023/02/21 12:08

Guuママさん、こんにちは。
昨日の夕飯、またお世話になりましたm(_ _)m
鶏むね肉、柔らかくてしっかり味が染み込んでて美味しかったです♪ありがとう。
Anoa
2023/01/17 10:24

Guuママちゃん、こんにちは♪
節約めちゃ旨レシピありがたいよー
⸜(感•ᴗ•謝)⸝
とっても美味しかったです(๑>ڡ<๑)♡