チキンとマッシュルームのココナッツ煮込み レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
玉ねぎをスライスする。
手羽元の骨に沿って切り目を入れる。
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2
鍋にニンニク・生姜を入れてコールドスタート。
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3
香りがたったら玉ねぎを入れて炒める。
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4
玉ねぎが透き通ったら手羽元を入れて炒める。
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5
手羽元に焼き色がついたら水・マッシュルーム・レモングラスを入れて15分煮込む。
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6
手羽元に完全に火が通ったら、火を弱めて★を入れて温める。
※ナンプラーの量はお好みで。
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7
鶏がらスープの素・ハーブソルト・黒こしょうで味を調える。
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8
出来あがり。
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