豆のサルサ レシピ・作り方
材料（3～４人分）
- 黒小豆（違う豆でもOK） 100g
- トマト 1個
- アボカド 1個
- 新玉ねぎ（又は玉ねぎ） 1/2個（約100g）
- A：塩 小さじ1/2
- A：クミンシード 小さじ1/2
- A:レモン汁 小さじ１
- A:チリパウダー 適量（辛さはお好みで）
- A:オリーブオイル 小さじ１
- 市販のトルティーヤの皮 10枚
- レタス 適量
作り方
-
1
下準備：鍋に熱湯を入れ、黒小豆を入れて4時間つける。4時間つけたら、中火で加熱し沸騰したら弱火にし、好みの固さまで茹でる。
※お使いになる鍋の種類によって加熱時間はかわります
-
2
トマト・アボカド・新玉ねぎは、さいのめ切りにする。（玉ねぎは、辛ければ水にさらす）
-
3
黒小豆・トマト・アボカド・新玉ねぎ・調味料A：をボウルに合わせ、よく混ぜる。
冷蔵庫で30分ほど冷やして味をなじませる。 -
4
市販のトルティーヤの皮にレタスと具材をのせていただく。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 夏バテ対策
築地・豆雑穀問屋 三栄商会
はじめまして！東京・築地にあります豆雑穀問屋・三栄商会（http://www.rakuten.co.jp/mameya-sanei/）です。豆雑穀問屋だからこそのレシピをアップしていきたいと思います。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
豆の栄養も摂れて夏バテ対策に！