ブレンダー不要♡かぶとソーセージのポタージュスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぶ 2～3個（200ｇ程度）
- 玉ねぎ 1/4
- ソーセージ 2本
- バター 10ｇ
- ☆水 200cc
- ☆コンソメ 1個
- 牛乳(豆乳でもOK) 200cc
- 塩 少々
- こしょう 少々
- オリーブオイル 少々
作り方
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1
〇かぶは皮を剥き4等分にします。
〇玉ねぎはみじん切りにします。
〇ソーセージは5ミリ程度の輪切りにします。 - 2 鍋にバターを溶かし、玉ねぎを加え半透明になるまで炒めたら、かぶとソーセージを加えて軽く炒めます。
- 3 ☆の材料を入れ、沸騰したら弱火にして蓋をし、10分煮込みます。
-
4
一旦火を消し、マッシャーかフォークでかぶを潰したら、牛乳を加えます。
再度火をつけ、ひと煮立ちしたら塩こしょうで味を整えてできあがりです。 - 5 器に盛ってオリーブオイルを少々たらしてお召し上がりください♡
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Guuママ
フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡
お酒と白飯が大好きです( *´艸`)
節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡
おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚
2022.1.12start
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sweet sweet ♡2022/08/27 18:09
Guuママちゃん♪身体に優しいですね ⇡⇡(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗大葉100枚売ってるんですね！こちらは23〜25枚で128円が一番安いです！！
レシピへのコメント
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柔らかくなったかぶはフォークやマッシャーで潰せるからブレンダーも不要ᕷ*
ほっこり優しいポタージュスープです(ღ*ˇ ˇ*)｡o♡