簡単節約！みょうがと沢庵の豆腐丼♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯 400g
- 絹豆腐 1パック（300g）
- みょうが 2本
- 沢庵 5㎝
- 薬味ねぎ 2本
- ★白いりごま 大匙1
- ★めんつゆ（3倍濃縮） 大匙2
作り方
- 1 みょうがは縦半分に切り、1㎜〜2㎜幅程度に薄切りにしておく。
- 2 沢庵は5㎜角程度の賽の目切りにしておく。
-
3
ボウルに絹豆腐と沢庵とみょうがと★の調味料を全て加え全体をしっかりと混ぜ合わせる。
※絹豆腐の水切りはしなくても構いません。 - 4 丼にご飯を盛り付けて③を乗せて最後に小口切りにしておいた薬味ねぎを上からふりかけて完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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