体がぽかぽか！鳥もも肉と白菜のクリーム煮♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鳥もも肉は一口大に切り塩胡椒で軽く下味を付けておく。
-
2
白菜は2㎝幅程度のざく切りにしておく。
しめじは根元を切り落として手でバラバラにほぐしておく。 - 3 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、鳥もも肉を炒めていく。
- 4 鳥もも肉に8割型火が通ったら、しめじを加え、しめじがしんなりするまで炒め合わせていく。
-
5
しめじがしんなりしたら有塩バターを加える。
有塩バターが溶けたらコンロの火を弱火にして薄力粉大匙2を投入し粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。 - 6 粉っぽさがなくなるまで炒め合わせたらコンロの火を中火に戻し、白菜と★の調味料を加え、フライパンに蓋をして10分程煮込んでいく。
- 7 時々蓋をあけてかき混ぜながら煮込んでいき、10分程経過したら蓋を取り、蓋を外した状態で更に1分程煮込んでとろみがついたら器に盛り付けて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
