筑前煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鍋に、ごま油を入れ、もも肉は、小さい1口に切り、にんじんは、いちょう切りに、こんにゃくは、縦に切ったものを1口サイズにちぎったものを炒めます。
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2
かるく火が通ったら、水、だし、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、れんこんを太めのいちょう切りにしたものを入れ蓋をして15分煮込みます。
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3
使っただしは、この粉末です。
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4
れんこんやにんじんがやわらかくなっていれば完成です。
そのまま、冷ましておけば味が染みていきます。
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