簡単！赤かぶの漬物と大葉のたまご炒飯♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
赤かぶの漬物は粗微塵切りにしておく。
大葉も同じく粗微塵切りにしておく。 -
2
卵はボウルに割り入れて溶き卵を作っておく。
長葱は微塵切りにしておく。 - 3 中火で熱したフライパンにサラダ油大匙1の半量を入れ、溶き卵を流し入れて、半熟状態まで炒めて1度別皿に取り出しておく。
- 4 卵を取り出した同じフライパンに残りのサラダ油を入れ、コンロの火を強火にし、ご飯と赤かぶの漬物と長葱と★の調味料を加え水分を飛ばす様に炒め合わせる。
- 5 全体が混ざったら、取り出しておいた半熟状の卵と大葉を加え、全体をさっと炒め合わせて完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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