【低糖質】砂糖不使用!レンチンなめたけ レシピ・作り方

【低糖質】砂糖不使用!レンチンなめたけ
  • 5分以内
  • 100円以下
低糖質マニアayako
低糖質マニアayako
レンチンですぐに作れる自家製なめたけです!
砂糖を使わず作れるので、糖質制限中の方にもオススメです(^^)

材料(2~3人分)

  • えのき 1袋
  • 生姜 1片
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ1
  • 小さじ1
  • お酢 小さじ1

作り方

  1. 1 えのきは石づきを切り落とし、3等分にカットします。
  2. 2 生姜は、千切りにカットします。
  3. 3 耐熱容器に、えのき、生姜、調味料を入れ、ふんわりラップをします。
    レンジで2分30秒~3分加熱します。
  4. 4 レンジから取り出し軽く混ぜ合わせます。
    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です!

    ※器が熱いので、レンジから取り出す際は火傷に気をつけて下さい!

きっかけ

市販のなめ茸は糖質も塩分も結構入っているので、自分で作ってみました! ごはんのお供にも、おつまみにもなるなめ茸です(^^)

おいしくなるコツ

きっちりラップをすると吹きこぼれる場合があるので、ラップはふんわり被せるくらいが良いです‼️

  • レシピID:1420018114
  • 公開日:2020/10/07
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カテゴリ
えのき糖質制限・低糖質低カロリーおかず生姜(新生姜)
関連キーワード
時短 レンチン 火を使わない あと一品
料理名
自家製なめ茸
低糖質マニアayako
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