ほっこり甘さ際立つ☆ひき肉とかぼちゃのカレー レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 かぼちゃは一口サイズにし、耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジ600wで2分加熱。玉ねぎはみじん切りに。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、塩こしょうを振って豚ひき肉をパラパラになるまで炒めたら玉ねぎを加えて炒め合わせる。
- 3 水を加えて沸騰したら、カレールーを入れ溶かし、2〜3分煮込む。
- 4 かぼちゃを加えて軽く混ぜ合わせたら、あまり煮込まずに火を止めて注ぎ分けて完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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