簡単！はくさい菜とベーコンの卵炒め♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵2個をボウルに割り入れて溶き卵を作っておく。
2. 2 ベーコンは市販されている薄切りされた物はそのまま使用し、ブロック状の物を使うときは5㎜幅程度に薄切りしておく。
3. 3 これが"はくさい菜"です。
   
   はくさい菜は根元を切り落として5㎝幅程度にざく切りしておく。

   

4. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油大匙1の半量を入れて溶き卵を流し入れ、半熟の状態まで焼き、1度取り出しておく。
5. 5 同じフライパンに残りのサラダ油を入れ、はくさい菜とベーコンを投入し塩胡椒を振りかけ炒めていく。
6. 6 はくさい菜がしんなりしてきたら取り出しておいた卵を戻し入れ★の調味料を加え、全体を軽く炒め合わせる。
7. 7 皿に盛り付けて完成。