卵を使わない☆ソースがなくても美味しいハンバーグ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにして、フライパンに油を入れしんなりとするまで炒め、冷ましておく。
- 2 深めのボウルに合挽肉と1、★を全て入れたら手でこねる。
- 3 粘り気が出たら3等分して小判形に形成する。
-
4
フライパンに油を入れ、3を表面に焼き色がつくまで両目とも焼いたら、弱火にして蓋をして6〜7分蒸し焼きにしたら完成。
中まで火が通っているか確認する。 - 5 ※お好みで岩塩と黒こしょうを振って。
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