戻さず楽々☆切干大根の煮物 レシピ・作り方

戻さず楽々☆切干大根の煮物
  • 約15分
  • 100円以下
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切干大根は水で戻さずそのまま煮ます。栄養も摂れてお手軽に作れます(*^^*)

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 にんじんと油揚げは細切りにして、鍋にしょう油以外の材料をすべて入れて火にかける。
  2. 2 沸騰したらしょう油を入れて水分が少なくなるまで煮て完成。

きっかけ

切干大根の戻し汁にも栄養や旨味が豊富と聞いて、水で戻さず作りました☆

おいしくなるコツ

切干大根から旨味が出てきます☆しょう油は最後に入れます。

  • レシピID:1420015259
  • 公開日:2020/03/20
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