豚肉のしそ巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しそは水に漬けてパリッとさせる。
豚肉は長方形になるように2枚を少し重ねて置く。
塩胡椒・小麦粉を振る
-
2
しその水気を切り、作り方 1の上にしそ・スライスチーズをのせる。
手前から奥へくるくる巻く。
豚肉の外面にも小麦粉を振る。巻き終わりの所も指で小麦粉をつける
-
3
フライパンにオリーブオイルを入れる。
作り方 3の豚肉を巻き終わりを下にして置き焼く。
焼けたらひっくり返して蒸し焼きにする。
火が通ったら完成
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