塩サバフィーレの煮つけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 3枚におろしてあって、お手頃価格の塩サバフィーレ。

   

2. 2 ショウガは、太めの千切りにします。
3. 3 サバは半分に切ってから、十文字に切れ目を入れます。

   

4. 4 ★印の調味料とショウガを、大きめのプライパンに入れて沸騰させます。
5. 5 サバを皮を下にして並べ入れ、落し蓋をします。アルミホイルをくしゃくしゃとしてから、また広げた物で十分です。

   

6. 6 中火で5分加熱します。ひっくり返して、再び落し蓋をして５分加熱すれば完成です。