えごまの葉のごま油醤油漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- えごまの葉 1袋 6枚
- 醤油 小さじ1（えごまの葉にまとわりつく位）
- ごま油 たらりと
作り方
-
1
えごまの葉は洗ってキッチンペーパーで拭く。
ポリ袋にごま油・醤油を入れえごまの葉の両面にまぶし空気を抜く。
食べる時に刻んで使う
-
2
先ずは納豆にのせて。
少しくせがあり、我が家で食べるのは私だけかな
-
3
〓応用例〓
漬けたえごまの葉の他に梅にんにく・長ねぎを刻んで
-
4
チャーハンにしました。
梅にんにくもお土産で沢山頂いたので料理に使えて良かったです。
これならえごまが入っていると気づかないかもしれない
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