蒸しかぼちゃとレーズンのサラダ レシピ・作り方

蒸しかぼちゃとレーズンのサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
ぽんぽんぷー
ぽんぽんぷー
シナモンで香りをつけていますが、苦手な方は除いて下さい♪

材料(2人分)

  • かぼちゃ(種・ワタ・皮を除く) 300g
  • レーズン 20g
  • ●リケン セレクティ®胡麻ドレッシング 大さじ2
  • ●小岩井 生乳100%ヨーグルト 大さじ2
  • ●蜂蜜 大さじ1
  • ●シナモン 5振り

作り方

  1. 1 かぼちゃ種とワタを除き、皮を切り落とします。(皮が少し残っていても大丈夫です。)一口大に切り、蒸気の上がった蒸し器に入れて、強めの中火で10分ほど柔らかくなるまで蒸します。
  2. 2 ボウルに●の材料を混ぜ合わせます。
  3. 3 蒸し上がったかぼちゃを②に入れて、フォークでつぶしながら混ぜ合わせます。
  4. 4 レーズンを加えて、混ぜ合わせて、完成です。

きっかけ

副菜の一品に作りました♪

おいしくなるコツ

・かぼちゃは電子レンジで加熱もできますが、300gだと加熱ムラができてしまいますので、今回は蒸し器で蒸しました。 ・蜂蜜の量は、蒸したかほちゃの味見をして、調整して下さい♪

  • レシピID:1420006858
  • 公開日:2014/04/09
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カテゴリ
かぼちゃ
料理名
蒸しかぼちゃとレーズンのサラダ
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つくったよレポート(2件)

  • ゆいママ☆
    ゆいママ☆
    2021/10/30 15:53
    蒸しかぼちゃとレーズンのサラダ
    参考にして作りました。
    シナモンがきいて、美味しかったです。
    レシピありがとうございます!
  • ひぐらしさん
    ひぐらしさん
    2021/04/25 08:07
    蒸しかぼちゃとレーズンのサラダ
    おいしくできました

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