野菜たっぷりお好み焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ボウルに山いも、だし、水をいれて混ぜます。
- 2 薄力粉を入れて混ぜます。山いものねばりがでたらOKです。
- 3 刻んでおいた具材と卵をいれます。スプーンで混ぜ過ぎないように手早く混ぜます。
- 4 油をひいて熱したフライパンで中火で焼きます。時々下の面をフライ返しでチェックし、焼き色が付いたら返します。
- 5 返したら火を少し弱めて片方も焼きます。
- 6 できましたぁ~♪ソースかけて食べてね。
きっかけ
特売で大きなキャベツを買いました。セッセと無駄なく使い切りたくてお好み焼きを作りました。
おいしくなるコツ
焼いてる最中、生地を上から押したりせず少し時間をかけて焼いた方がふっくらできると思います。出来るまで放っておきます。豚肉を使った方がずっとおいしく出来ます。干しえび入れたりetcお好みで。
- レシピID:1420005300
- 公開日:2013/05/02
関連情報
- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- 野菜たっぷりお好み焼き
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v(。・・。)るん♪03942013/05/14 12:56ふわふわのお好み焼き、私も大好きです♪
美味しく頂きました。(o^-^o)