卵は先混ぜ♪ 醤油糀とネギのチャーハン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
小ネギは小口きりにします。
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2
ボウルに卵を割り入れて、しょうゆ糀を加えて、混ぜ合わせます。
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3
（２）に温かいご飯を入れて、卵液が米粒一粒一粒をコーティングするように、箸でよく混ぜ合わせます。
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4
熱したフライパンに胡麻油をなじませて、（３）を強火で炒めます。
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5
あおりながら炒めて、パラパラになってきたら、小ネギを加えて、塩と胡椒で味をととのえて、あおりながら全体になじませて、完成です。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 炒飯
ぽんぽんぷー
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