冷やしうどん レシピ・作り方
材料（４人分）
- タマネギ １個
- 青シソ 10枚
- ミョウガ 8個
- きゅうり 1本
- トマト 1個
- ワカメ 5～6g
- 半熟卵 4個
- うどん（今回は乾麺） 200g
- だしの素 120cc
作り方
-
1
タマネギ、シソはみじん切り、ミョウガは縦半分に切ってから斜め薄切り、きゅうりはスライスして塩もみにする。
トマトは縦半分に切ってから薄切り、卵は半分に切っておく。
-
2
うどんは８分ほど茹でて、キュッと引き締まるまで流水にさらす。
-
3
器にうどんを入れ、具を乗せる。5倍に薄めて冷やしただしの素をかけて、出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 冷やしうどん
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
