大根葉と豚コマ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚コマギレ肉 200ｇ
- 大根葉 1本分
- 塩 少々
- 荒挽き黒胡椒 適量
- ごま油 大さじ1
作り方
-
1
鍋にごま油を入れて熱し、豚コマギレ肉を炒める。
塩・胡椒を振る。（胡椒を多めに）
-
2
大根は、トウが立って花が咲いてました。茎の、固い部分は取り除く。
-
3
刻んだ大根葉を加え炒める。
-
4
2～3分炒め葉がしんなりしたら出来上がり！
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根葉と豚コマ炒め
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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