母の味！たらのこ和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
つきこんにゃくは下ゆでしておく。
人参は少し太めの千切りに切る。
たらのこは切れ目を入れておく。
-
2
フライパンに油を入れ、人参、つきこんにゃくを炒める。
- 3 油がまわったらだし汁、お酒、さとう、みりん、醤油を入れて、煮立ったら、たらのこを箸などで皮からこそげおとしながら入れる。多少皮が入ってもOK。
- 4 汁気がなくなるまで煮込んで出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- たらこ
- 料理名
- たらのこ和え
あまからこ
簡単に作れるおつまみ料理がおおいです。料理を作っているときの自分が好きです＾＾皆さんのレシピをイロイロ参考にして料理の腕を上げていきたいです＾＾ｖ私のレシピもみなさんのお役にたてたらうれしいです。
食べ物中心のブログを書いてます。「酒の肴」http://plaza.rakuten.co.jp/amakarakomam/もよろしくお願いします＾＾ｖ
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☆hiro-n☆2011/12/06 23:30
少し煮詰めすぎてしまいましたが息子が「美味い！」を連呼しながらもりもり食べてくれました♪たらのこ和えという料理を初めて食べましたがかなり美味です(＊＾ー＾＊)
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