パイナップル入りふわふわメロンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 パンの生地材料は全部混ぜて１次発酵まで行う。

   

2. 2 パイナップルは小さく切って、鍋に分量外マーガリンを塗ってパイナップルを入れで中火で水分をとばす

   

3. 3 クーキの生地の小麦粉とベーキングパウダー を混ぜでふっておく。マーガリンをボールに入れハンドミキサーで白っぽくなるまでよくまぜる。
4. 4 砂糖を２～３回に分けて加える。卵を２～３回に分けて加えてよく混ぜ合わせる。バニラオイルも加える。粉類を入れ、ゴムベラで混ぜ合わ
5. 5 １２等分にして丸め、ラップをかけて使うまで冷蔵庫で冷やしておく

   

6. 6 パンの生地を軽く押して空気を抜くいて１２等分にして丸め。

   

7. 7 麺棒で生地をのばしてパイナップルを少しのせて包み

   

8. 8 クーキの生地は出して麺棒でちょっとのばしてパンの上にかぶせ

   

9. 9 丸く形を整える。包丁の背で格子模様をつける。

   

10. 10 温かいところで生地が２倍になるまで二次発酵をする。
    190度のオーブンで20分ぐらい焼いたらok！