ご飯が進む！鶏むね肉のこってり甘味噌炒め！ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
鶏肉を縦長のスティック状に切る。
砂糖と塩コショウを馴染ませておく。(時間があれば、酒小さじ1強位も足して前もって半日位馴染ませると肉が柔らかくなります)
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2
小麦粉を全体に多めにふりかける。
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3
フライパンにサラダ油大さじ1を入れ肉同士がくっつかないように焼く。
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4
焼き色が付いたらひっくり返し蓋をして蒸し焼きする。
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5
○の材料を全て入れ混ぜながら肉に絡ませていく。
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6
タレが煮詰まり白ごま
3つまみ位かけ全体に混ぜ合わせる。
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7
器に盛り上に白ごまを2つまみ位かけ完成！！
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