余ったお刺身で！カツオの漬け焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- カツオのお刺身（マグロ等でもOK） ３~５切れ
- ☆しょうゆ 大さじ１
- ☆酒 小さじ１
- ☆砂糖 小さじ1/2
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせたら、お刺身を加えてよく絡めます
- 2 ラップをして冷蔵庫に入れ、半日漬けます
- 3 軽く油をしいたフライパンで両面1~2分ずつ焼いて完成です
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