手作り餃子 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
-
1
キャベツをみじん切りにして茹でる
玉ねぎをみじん切りにする -
2
ボウルに
豚ひき肉、チューブの生姜とにんにく、ゴマ油、醤油、塩コショウ、味の素、鶏ガラスープの素、砂糖、
刻んで茹でて絞ったキャベツ、玉ねぎのみじん切り
をいれてよく練ります
-
3
皮に包みます
-
4
熱したフライパンに油をしき餃子をならべる。
- 5 皮が焼けてきたら50ccほどのお湯をいれて蓋をして蒸し焼きに。
- 6 2、3分したら蓋を外し水気を飛ばしながら油をたらす。
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