野菜たっぷり天津飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 熱したフライパンに油を注ぎ、ミックスベジタブルを軽く炒めます。続いて溶き卵を入れてかき混ぜながら強火で焼きます。
-
2
一度卵をフライパンからお皿に移します。
あんかけの材料を全て混ぜ合わせ、片栗粉が固まらないように混ぜた後、フライパンでお好みのとろみまで温めます。 - 3 ご飯の上に、卵、あんかけの順にのせて完成です。
きっかけ
野菜を食べたいと思った時に、冷蔵庫でミックスベジタブルを発見。早速天津飯を作ります。
おいしくなるコツ
あんかけをフライパンに入れる前にしっかりと片栗粉を溶かしてから入れるというのを心がけると好みのとろみになります。
- レシピID:1410008840
- 公開日:2015/09/09
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