鶏肉となす炒めの大根おろしポン酢かけ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
鶏肉は一口大のそぎ切りにして、塩、コショウをまぶす。
なすは１口大の乱切りにし、水に５分浸しあくを取る。 - 2 ポリ袋に片栗粉を入れ、１の鶏肉を入れて良くまぶす。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し鶏肉を入れ約２分炒め、水けを切ったなすを加え鶏肉に火が通り、なすが軟らかくなるまでさらに炒める。
- 4 皿に盛り大根おろしをのせ、ポン酢をかける。
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