かにかまとスライスチーズの玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまごに塩とみりんをいれて溶く。
   フライパンを温める。

   

2. 2 フライパンが温まるまでに、スライスチーズを３等分し、かにかまのフィルムを外す。

   

3. 3 温まったフライパンに、油を少々ひき、たまご液の１/３を流しいれ、半熟になったらスライスチーズを一列になるように３枚重ねて置き、その上にかにかまも二列で乗せる。

   

4. 4 くるっと巻く。
   かにかまが滑って巻きにくいので、片手にトングなどで玉子焼きを押さえながら、フライ返しで巻いていきます。

   

5. 5 あとのたまご液も、半分ずつ流し入れ、巻いていく。

   

6. 6 できあがり☆