モツ煮 レシピ・作り方
材料（２人分人分）
- 豚ボイルホルモン ２００g
- 大根 ５cm
- 水 １００cc
- 赤味噌 大さじ２杯
- 酒 大さじ２杯
- 砂糖 大さじ１杯
- チューブ生姜 １cm
作り方
- 1 鍋にホルモンを入れて分量外の水を浸るまで入れひとにたちさせます。
- 2 大根は厚さ１cmのいちょう切りにします。
- 3 鍋の水を捨てホルモンと大根以外の材料を入れてひとにたちさせ、ホルモンと大根を入れて１５分ほど煮て完成です。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- モツ煮
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だいすけ32012/05/13 21:10
赤味噌で大根の入ったもつ煮、美味しかったです＾＾/ごちそうさまでした♪
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