玉ねぎと厚揚げの卵とじ レシピ・作り方
材料（2～3人分人分）
- 玉ねぎ 大1～２個
- 厚揚げ 1枚
- 卵 1個
- めんつゆ（ストレート） 大さじ３
- みつば 適量
作り方
- 1 厚揚げはお湯をかけて油を抜き、一口大に切る。玉ねぎは薄くスライス。
-
2
鍋に厚揚げと玉ねぎを入れ、水１００ｃｃ、めんつゆをいれて弱火で柔らかくなるまで煮る。
- 3 煮えたらとき卵をまわしかけ、フタをして火を止める。おこのみでみつばをかざる。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 煮物
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