シーフードミックスの八宝菜 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
シーフードミックスが浸かるくらいの水に少し塩を入れ5分ほど置いて解凍する。
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2
白菜、筍、きくらげをひと口サイズに切ってボウルに入れておく。
人参は半月切りにし、シリコンケースか耐熱容器に入れ600wで２分程温めておく。
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3
解凍できたら、シーフードをザルにあげておく。
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4
ごま油をフライパンに入れ火にかけて白菜、筍、きくらげ、人参、干し椎茸を入れて２分程炒める。
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5
シーフードを一緒にフライパンに入れ1分程炒める。
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6
うずら卵を最後に入れて、水、鶏ガラ、白だしを入れて中火で3〜5分くらいコトコト煮込む。
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7
50mlくらいの水で溶いた片栗粉をまわし入れ、とろみがついたら火を止めて完成です。
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- カテゴリ
- 八宝菜
- 料理名
- 八宝菜
haruchanのレシピ
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ご覧頂きありがとうございます。
基本的にあまり時間をかけない料理が多いと
思います。野菜、タンパク質、発酵食品、
乾物等が好きで、日々の食事でとり入れ
られるように意識しています。
気になるレシピがあれば♪
試してみていただけると嬉しいです(๑´ｖ`๑)
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行瞬2023/11/24 15:13
美味しくできました。ありがとうございます。
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豚バラを入れても美味しいと思いますが、シーフードだけだとあっさりした味でまた美味しいです。