野菜煮込みカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
さつま芋は茹でて輪切りにし冷凍したものを使用。
玉ねぎ・人参は薄くスライス。 - 2 鍋に水2カップと①の玉ねぎ・人参を入れて火をつける。
- 3 沸騰してきたら①のさつま芋を入れ弱火で10分加熱しカレールーを入れとろみが出るまで混ぜながら煮込み仕上げに蜂蜜を入れ混ぜて出来上がり。
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