キャベツと人参たっぷり!粒マスタードコールスロー♪ レシピ・作り方

キャベツと人参たっぷり!粒マスタードコールスロー♪
  • 約10分
  • 100円以下
kojarin7
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柔らかいキャベツと目に鮮やかなニンジンのコールスローです。粒マスタードとオリーブオイルでヘルシーに仕上げました♪

材料(2人分)

  • キャベツ 3、4枚
  • にんじん 4分の1本
  • 玉ねぎくしぎり 3、4センチ
  • 粒マスタード 小さじ半分
  • 小さじ4分の1
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • レタス 2、3まい

作り方

  1. 1 キャベツは2、3ミリ幅に細切りにし、人参も細切りにし、玉ねぎは薄切りにし、ボウルに入れて塩をふって少しもむ。
  2. 2 1の汁けを絞って粒マスタード、オリーブオイル、レモン汁を混ぜる。
  3. 3 器にレタスをしいて2をのせていただきます♪

きっかけ

マヨネーズを使わないコールスローを作りたくて。

おいしくなるコツ

レモン汁がなければ酢で代用しても!

  • レシピID:1400013519
  • 公開日:2015/04/14
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カテゴリ
コールスロー
料理名
キャベツと人参たっぷり!粒マスタードコールスロー♪
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