【お手伝いレシピ】ホクホク!かぼちゃサラダ レシピ・作り方

【お手伝いレシピ】ホクホク!かぼちゃサラダ
kojarin7
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ごはんと一緒に炊いたカボチャをつぶすお手伝いレシピです。ホクホクのカボチャがおいしいです♪

材料(2人分)

  • かぼちゃ 8分の1個
  • 玉ねぎみじん切り 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • 少し
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ゆで枝豆(さやから出したもの) 大さじ1

作り方

  1. 1 カボチャは乱切りにして、米の上にのせて一緒に炊く。
  2. 2 【お手伝いポイント】
    1のカボチャを取り出して、つぶす。
  3. 3 2に玉ねぎのみじん切りと塩コショウ、酢、マヨネーズを混ぜてサラダを作る。
  4. 4 3を器に盛り付けて、枝豆をのせて完成です。

きっかけ

おいしいカボチャでサラダを作りたくて。

おいしくなるコツ

塩コショウに、酢を加えることで味がしまっておいしくなります。

  • レシピID:1400007569
  • 公開日:2013/10/04
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かぼちゃサラダ
料理名
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