捨てる部分も使って!繊維たっぷり♪ひじきの煮もの レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 ひじきは水につけてもどす。ニンジンの皮、しょうが、しいたけの軸、大根の皮、はすべてせん切りにする。
- 2 コンニャクは湯がいて細切りし、小揚げもさっと湯通しして油抜きをし、細切りにする。鶏肉は小さく切る。
- 3 鍋にサラダオイル少量をしいて１と２を炒め、だし汁、酒、砂糖、しょう油を入れて煮、煮汁が半分になるまでゆっくりに含めて完成です。
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kojarin7
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