【ダイエット】ノンオイル!ココアdeチョコパウンド レシピ・作り方

【ダイエット】ノンオイル!ココアdeチョコパウンド
  • 約1時間
  • 100円以下
ゆずのん✩
ゆずのん✩
粉少なめ♪
チョコも油も使っていないのでヘルシーです♪

ノンオイルだから酸化もしないし、2日目の方が美味しいので、プレゼントにも良いと思います。

材料(6~8人分)

  • 卵白 L 2個分
  • 全卵 L 1個分
  • 上白糖 70g
  • 豆乳or牛乳 35g
  • 強力粉 35g
  • 純ココア 35g

作り方

  1. 1 パウンド型にクッキングシートをしいておく。

    オーブンを170℃に予熱しはじめる。
  2. 2 卵白、全卵、砂糖をボールに入れ、ハンドミキサーでもったりとするまで混ぜる。
  3. 3 豆乳を入れ、泡をつぶさないように、ゴムべらで混ぜる。
  4. 4 強力粉と、ココアをふるって入れ、泡をつぶさないようにゴムべらで混ぜ、1の型に流し込む。
  5. 5 予熱完了したオーブンで20~25分焼く。
    竹串を刺して、どろっとしたものが付いてこなければOK
    型をはずして網に乗せ、粗熱が取れたら紙をはがして、ラップをぴったり巻いて乾燥防止を!
  6. 6 6~8等分してできあがりです。


    ☆ラッピングしてみました☆

    小さな袋に入れて、茶色のオーブンシートを長細く切った物をくるりと巻き、シールをぺたっ☆

きっかけ

ヘルシーなおやつを作りたくて。

おいしくなるコツ

ブランデーを加えると大人味に♪加えた分豆乳の量を減らして下さい。

  • レシピID:1400001220
  • 公開日:2011/06/01
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カテゴリ
パウンドケーキバレンタインのケーキ
関連キーワード
ヘルシー ノンバター おやつ チョコケーキ
料理名
チョコケーキ
ゆずのん✩
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つくったよレポート(2件)

  • かば蔵
    かば蔵
    2011/08/21 19:39
    【ダイエット】ノンオイル!ココアdeチョコパウンド
    いい感じに膨らんでくれました
    お酒加えてリッチな気分♪
  • まるまる2761
    まるまる2761
    2011/06/04 12:57
    【ダイエット】ノンオイル!ココアdeチョコパウンド
    パウンド型を持っていないので、セルクル型で作りました♪。
    写真写りがイマイチでちょっと?な感じでごめんなさい。
    ヘルシーなのが、とってもいいですね(^^)。

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