ダイエットの味方！ブロッコリーの豆乳カレースープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ブロッコリー、えのき、玉ねぎ、ねんじんを1センチ角くらいに切る。
- 2 お鍋に1と水を入れ、10分ほど煮込む。
-
3
くたっとしたら豆乳、カレー粉、ブイヨン、塩、味噌を入れ弱火で馴染ませる。
※沸騰すると豆乳が分離するので気をつけてください。 - 4 胡椒で味を整えて完成。
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