手作り麻婆春雨 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんにくをみじん切りにする。
- 2 フライパンにごま油を入れ、にんにくを炒め、香りが出てきたら、ひき肉を入れて炒める。
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3
分量の＊をフライパンに加えて、ひと煮立ちさせる。
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4
鍋にお湯をわかし(分量外)、春雨を規定時間茹で、ざるにあける。
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5
水を軽く切った春雨をフライパンに入れ、ひと煮立ちさせる。
- 6 ネギを洗って小口切りにする。
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7
火を止めてから、ネギを加え、混ぜる。
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関連情報
- 料理名
- 麻婆春雨
まみ＊製菓衛生師＊管理栄養士
シンプルな焼き菓子と、コーヒー、紅茶が大好きです。
お菓子作りは科学です。科学の中に、コツが詰まっています。
文字数の関係で、レシピ内で全てを説明することは出来ませんが、出来る限り、説明していきたいです。
また、子育て真っ最中で、3人の子供のかあちゃんをしていますので、普段の料理は、野菜中心で、美味しい！簡単！(でも譲れない手間は省かず)栄養満点！を目指しています。
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あどん91202024/01/07 17:37
簡単に美味しくできました！
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