オーブンDe〜手羽元のカレー風味焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・手羽元→骨に沿って
   
   キッチンバサミ✂で
   切り込みを入れる
   
   
   ★味が染みやすく
   火入りしやすくなります

   

2. 2 ビニール袋に
   
   手羽元と
   ◆の調味料を加える

   

3. 3 ビニール袋の中で
   よく合わせ
   
   冷蔵庫に2〜3時間置く
   
   調理する
   1時間前くらいに
   冷蔵庫からだして
   冷たさをとっておく

   

4. 4 オーブン
   付属の鉄板や
   オーブン皿に
   
   ⚠クッキングシートを、敷き
   手羽元を重ならないように並べて〜
   
   オーブン200度予熱後
   
   200度20分程加熱する

   

5. 5 とり出して〜
   
   肉に赤い箇所や
   血の滲みがないのを
   確認して
   出来上がりです♪
   
   ■お使いのオーブンで
   加熱時間は調整して下さいね〜

   

6. 6 お皿に盛りつけて〜
   
   頂きましょう♪

   

7. 7 ←S&Bのスパイス
   ★カレー粉→赤缶
   ★クミンパウダー→本格的風味UP
   ★コリアンダー→キリッとスパイシー
   ★ターメリック→黄色
   ★パプリカ→赤色
   ★カルダモン→甘い香り

   

8. 8 【余談】
   
   手順③から
   
   冷凍保存〜
   2週間間程できますよ
   (冷凍可能なビニール袋をオススメ)
   
   解凍後
   同じ作業で調理してくださいね。
9. 9 ⚠クッキングシートは250度20分以上の
   使用はしないように。
   
   お使いのクッキングシートメーカー注意事項を守り
   自己責任の上使用してくだいね