舞茸の卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパン(20㌢使用)に
水と◆の調味料を加え
舞茸をほぐして
加え煮る
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2
3〜4分煮て
柔かになったら〜
●舞茸を加熱している間に〜
片栗粉と水を合わせて溶き
水溶き片栗粉を作る
-
3
斜め細切りにした
長ネギを加え
1分程煮る
-
4
卵を溶き
細く上から流し入れ
軽く混ぜて〜
-
5
水溶き片栗粉を加えて
とろみを付けて
出来上がりです♪
-
6
ご飯の上にかけて
頂きましょう〜♪
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麺つゆと卵がとっても合う小丼です