茄子の味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は乱切り(味が馴染みやすいように皮を少し剥くといい)、長ネギはみじん切りにする
- 2 ごま油を熱し、肉を炒める。火が通ったら茄子と長ネギを炒める。
- 3 豆板醤、料理酒、醤油、砂糖を加え炒め馴染ませる。
- 4 みりんで味噌を溶かし、回し入れ、絡める。
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- なすの味噌炒め豚こま切れ肉・切り落とし肉
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キューティーミッフィー2022/09/01 10:37
美味しく出来ました( ╹▽╹ )
ありがとうございました
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