握り寿司を目指して。 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
具の材料は全て
３等分して使う。
酢飯は３等分したものから1人分・5個のお寿司を握る。
なるべく上面は
平らになるようにする。
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2
ホタテの貝柱はバターで両面を軽く焼き
醤油を少々かけて
ジュッと焼く。
-
3
かまぼこはゴマ油で
両面を軽く焼く。
-
4
握った酢飯の上に
○玉子焼き
●明太子＋小ネギ
☆ホタテ貝柱
＋きゅうりの塩もみ
★かまぼこ
＋梅干しほぐしみ
◎きゅうりのぬか漬け
＋煎りゴマ
をそれぞれのせる。
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- カテゴリ
- にぎり寿司・手まり寿司明太子
SASAMI
息子・娘が社会人になり独立し、家族揃って食事をする事もほぼなくなりました。なのでメインのおかずよりも2～3日で食べきれる位の常備菜を作る事が増えました。 常備菜2～3品があると、素早く夕飯が整います。。
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冷蔵庫冷凍庫にあったもので
楽しく作ってみました。