さつま揚げと小松菜の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・小松菜→よく洗い水気を切り3cm位にカットして葉と茎に分ける
   ・玉ねぎ→一口大にカット
   
   ←耐熱容器に入れて
   レンジ600ｗ2分ほど
   加熱する

   

2. 2 ・さつま揚げ→キッチンペーパーで挟んで
   油を取る

   

3. 3 斜めにそぎ切りにする

   

4. 4 卵→ボールに卵を割り入れて＊を加えて混ぜ
   
   中火弱で熱したフライパンにサラダ油を加え伸ばし流し入れる

   

5. 5 周りから大きく混ぜ
   所々、菜箸でくるくると小さく混ぜ火入りを促す
   
   まだ半熟かな？くらいで
   一旦取り出す

   

6. 6 ←レンジ後です

   

7. 7 そのままのフライパンに
   さつま揚げと
   ⑥の野菜を入れてから
   ○のサラダ油を回し入れ
   軽く炒め〜

   

8. 8 ◇を加える
   味を調整する

   

9. 9 卵を戻す

   

10. 10 大きく崩し
    合せて
    出来上がりです♪

    

11. 11 器に盛って〜
    いただきましょう♪