れんこんと枝豆のきんぴら レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 れんこんは皮を剥き、薄切りにする。
- 2 熱したフライパンにサラダ油を入れて、れんこんを加えて、弱めの中火でじっくり炒める。
- 3 れんこんがやや透き通ってきたら、枝豆を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
- 4 枝豆が解凍されたら、砂糖、しょうゆ、みりん、酢を加え、全体に絡める。
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