小松菜と豆腐のすまし汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豆腐はさいの目に切る。小松菜は根元を落とし、4cm長さに切る。
- 2 小鍋に水と顆粒和風だしの素を加えて火にかけ、沸騰したら、小松菜を入れる。
- 3 小松菜がほぼ軟らかくなってきたら、薄口しょうゆ、酒、塩で味を調え、豆腐を加えて温める。
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