マーブル・ブラウニー レシピ・作り方
材料（12人分）
- 薄力粉 150g
- ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
- ブラウンシュガー 100g
- 卵 2個
- 無塩バター 150ｇ
- サワークリーム 70g
- スイートチョコレート 50g
- ホワイトチョコレート 50g
作り方
- 1 チョコレートは粗くみじん切りにしておき、別々のボウルに入れて湯煎などで溶かします。
- 2 室温にもどしたバターにブラウンシュガーを加えてなめらかになるまで混ぜ、卵、サワークリームを加えてよく混ぜます。粉類も加えて混ぜます。
- 3 ②の生地を２等分して、それぞれスイートチョコレートとホワイトチョコレートを混ぜ合わせます。
- 4 角型にまずスイートチョコレートの生地を入れ、上からホワイトチョコレートの生地を重ねます。ゴムべらなどで、マーブル模様になるよう生地を返します。
-
5
１６０℃で約３５～４０分焼きます。冷めたら型からだし、切り分けます。
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itazurausagi
お菓子大好き。3人の子供たちのために作り続けたお菓子のレシピを公開していきます。
料理翻訳家です。
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両方の味を楽しんでください。