キッシュ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
-
1
（下ごしらえ）
ベーコン：短冊切
たまねぎ：千切
ほうれんそう：3㎝ -
2
（パイ）
パイシートは４枚合わせて伸ばし、タルト台にのせる
→ピケをつくり、卵黄をぬる
→170℃20分空焼きする -
3
（炒める）
鍋にバターを熱し、ベーコン、たまねぎ、入れて炒める
→ほうれんそうを入れて混ぜあわせる
→塩、こしょう、ナツメグで味をととのえる -
4
（混ぜる）
ボウルに卵、生クリーム、牛乳を入れて混ぜる
→水気をきった（3）と粉チーズを入れて混ぜる -
5
（焼成）
パイに（4）を流しいれる
→オーブン170℃20分焼く -
6
（仕上げ）
とろけるチーズを全体にのせ、焼き色がつくように焼く
→オーブン180℃10分焼く
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関連情報
- カテゴリ
- キッシュ
- 料理名
- キッシュ
Ayaa
管理栄養士、栄養士、調理師資格あり。
塩分糖分控えめ、素材を活かしたレシピを
備忘録として残すために料理投稿を始めました。
スイーツ、パン、おかず。
たまに子供のお弁当やイベント食。
楽天レシピで差し戻しされたレシピは
（写真が同じ、複数レシピが混在など）
cookpadに投稿しています。
https://cookpad.com/kitchen/39834350
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