かつを出しガラでふりかけ レシピ・作り方
材料(☆〜人分)
- かつを出しガラ 30㌘
- かつをパック 1袋〜
- 出し醤油 小さじ1〜
- 木の芽(冷凍) 3枚
作り方
-
1
鍋に出しガラと出し醤油を入れ弱火で煎りつけます。
2分位で花かつを足します。
木の芽を軸から外して混ぜます。
きっかけ
旨みも香りも有る出しガラの再利用です
おいしくなるコツ
今回は少しの量て嵩増しに花かつををたしましたからふわっとした仕上がりです
- レシピID:1390041672
- 公開日:2020/04/06
関連情報
- カテゴリ
- かつお節(鰹節)100円以下の節約料理
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